呼伦贝尔海拉尔区开展食品安全隐患排查行动
中国食品药品网讯(记者杨燕 通讯员沃丽艳)近日,内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区市场监管局针对该区集中隔离酒店、医疗机构食堂、养老机构食堂及部分复工复产的企事业单位开展食品安全隐患排查行动。
该局执法人员重点排查食品经营单位的营业执照和食品经营许可证公示情况、从业人员健康证明及晨检制度落实情况、就餐场所消毒情况、各项食品安全台账记录情况等。
该局要求,各单位要按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求进行食品加工操作,餐饮具洗消要清洁规范,严禁经营腐败变质及过期食品;餐厨废弃物分类管理、按规定处置,做到日产日清。
(责任编辑:满雪)
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