4月24日，东阿阿胶发布自主创新技术新产品——东阿阿胶粉，这款由原料化成胶液“一步成粉”的黄金色阿胶粉，主打“健康小金条”概念在东阿阿胶社交新零售平台发售。

　　经国家相关部门批准上市的“健康小金条”东阿阿胶粉水溶性好，明确标注增强免疫力的保健功能，开启了传统阿胶方便时尚、即冲即饮、随时滋补的便捷时代。

　　“一步成粉”科技经三次迭代

　　此次发布的“健康小金条”东阿阿胶粉有科研攻坚十五年的科技成果。新产品应用的低温VBD（真空带式干燥）技术和阿胶原粉制备方法两项核心专利技术，已获中国专利优秀奖。

　　2005~2020年，国家胶类中药工程技术研究中心研究员、首席工程师张建岭联合团队进行了长达十五年的持续科研攻关，成功实现了阿胶粉产品从最初的物理粉碎阿胶块，到采用喷雾干燥技术将胶块化胶液成粉，再到低温真空带式干燥技术使原料“一步成粉”的变革。张建岭表示，他多次拜访中科院、华东理工大学、日本东京大学等高校和科研院所的专家学者，经过上百次实验，最终让“一步成粉”成为现实。

　　低温VBD（真空带式干燥）等专利技术使原料“一步成粉”成为现实

　　在三次迭代升级完好保留阿胶功效的基础上，“过滤”掉传统工艺的晾胶、切胶等耗费大量时间、人力的工序，极大地缩短了工艺周期，也降低了生产成本。“也正是如此，新品的价格会相对实惠一些。”东阿阿胶副总裁刘广源说。“技术的迭代，让阿胶原料的精华和营养成分得到保留；独特光滑的薄片状结构，相比传统阿胶打粉水溶性更好。”张建岭告诉记者。

　　对于传统阿胶产品与新品的区别，刘广源说：“消费者可根据自己的需求和喜好来选择，如果偏好熬胶的吃法，可选择传统的阿胶块；如果喜欢打粉冲服，建议选择东阿阿胶粉。”

　　数字化营销关注消费者需求

　　东阿阿胶此前在公告中表示，正推进渠道优化，通过数字化转型，从渠道运营向消费者运营转变，以消费者需求为导向，围绕大健康产业，优化丰富产品体系，推出方便、即食、满足年轻人需要的阿胶产品。此外，将进一步强化研发创新，加强科研成果转化。“健康小金条”东阿阿胶粉的推出，对东阿阿胶营销模式转型升级具有重要意义。

　　事实上，不少老字号都在坚持自身品质和底蕴的同时，推陈出新迎合不断变化的消费者需求。

　　作为传统中医药，东阿阿胶的现代药理、药效研究也一直在进行。如何做到在增强个体免疫力的功能上得到突破性创新，是东阿阿胶一直在探索的问题。

　　刘广源说：“早在2010年、2012年，作为东阿阿胶粉初代产品的‘阿胶原粉’出口日本，先后通过了日本权威机构厚生劳动省最严格的243项、842项检测指标，包括农兽药残留、重金属、细菌等在内的检测项目均为‘零检出’，这为‘健康小金条’东阿阿胶粉的上市奠定了质量基础。”

　　记者了解到，“健康小金条”东阿阿胶粉已在企业社交新零售平台等上线。“下一阶段，我们将充分利用数字化工具和平台，综合评估选择触达顾客的渠道和方式，实现全渠道运营。”刘广源表示。

(责任编辑：李硕)