7月16日，广东省广州市市场监管局发布消息称，为全力保障市民“菜篮子”质量安全，在全市范围内开展为期3个月的农贸肉菜市场使用食品添加剂专项治理，切实筑牢食品安全防线。

“此次专项治理，全市市场监管部门将结合日常监督检查，进一步加大对农贸肉菜市场使用食品添加剂行为的监管力度，及时排查安全隐患，加强质量安全管控。同时，督促食用农产品经营者严格按照《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》有关规定，自觉履行食品质量安全主体责任，杜绝在食用农产品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为。”广州市市场监管局有关负责人说。

为提升监管成效，广州市市场监管部门将依托“市场落实自检、区局开展快检、市局委托抽检”三级质量检测体系，扎实开展食用农产品质量监测。重点加强农贸市场、大型超市每日快检，持续对水果蔬菜、水产品等食用农产品开展二氧化硫、焦亚硫酸钠、工业用甲醛等专项快检，及时发现不合格食用农产品，并公示快检信息，依法依规处置不合格食用农产品，严把市场准入关。同时，委托第三方技术机构对重点品种、重点项目实施靶向性抽检，提高问题发现率，增强监管的针对性和有效性。

专项治理中，广州市市场监管部门将加大食品安全知识及相关法律法规宣传力度。结合日常监管及监督抽检情况，收集整理鲜活水产品、猪肉、豆芽等10类食用农产品中可能违法添加非食用物质、滥用食品添加剂的有关情形，以《公告》形式向社会发布，引导食用农产品经营者对照《公告》自觉规范经营行为，保障食用农产品质量安全。

此外，广州市市场监管部门将畅通投诉举报渠道，发动广大市民积极参与监督，加大案件线索核查处置力度，严厉打击非法添加和超范围使用食品添加剂等行为，并强化行政执法与刑事司法衔接，对涉嫌犯罪的移送公安机关处理。

(责任编辑：鞠一楠)