北京昌平发现问题隐患54条、餐饮隐患1079个,接下来……

  • 2020-08-26 11:10
  • 作者:王晓冬
  • 来源:中国食品药品网

  中国食品药品网讯 (记者王晓冬)   检查各类“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”1089处,检查食品批发市场、农村集市等2.44万家,发现餐饮企业问题隐患1079个……今年以来,北京市昌平区市场监督管理局一手抓疫情防控,一手抓食品安全,严守底线,绝不放松,取得了较好的成效。


  自今年年初,昌平区市场监管局在全区范围内集中开展了“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”专项打击整治行动。以城乡接合部、农村地区、临建违建、农贸市场、学校周边以及其他问题易发、多发区域为重点,全面排查食品安全风险隐患,严厉打击食品生产环节存在的“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”。截至目前,累计检查各类重点点位1089处,发现问题隐患54条,对“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”进行了有力打击,目前全部完成整改。


  今年4月底,为进一步整顿和规范全区食品行业市场秩序,昌平区市场监管局开展打击整治食品违法犯罪“治乱除害五大战役”。针对食品批发市场、农村集市、仓储冷库、生鲜肉、互联网交易、酒水批发、保健食品等重点区域、重点品类、重点对象,分批次开展“五大战役”。截至目前,累计检查食品批发市场、农村集市等场所的相关主体2.44万家,对相关案件进行了严厉查处。


  今年4月,为保障复工复产期间餐饮市场秩序,强化餐饮环节后厨食品安全监管,进一步规范网络订餐经营行为,昌平区市场监管局率先在全市开展餐饮服务单位“净化后厨”行动。重点对阳光餐饮、环境卫生、人员健康、原料把控、网络经营、张贴最高接待限量以及店内和解员制度落实情况等七方面进行检查,要求后厨卫生百分之百达标,并形成常态化工作机制。截至目前,现场检查指导餐饮服务单位共计5383家次,累计发现问题隐患1079个,均已完成整改。


  记者了解到,今年以来,昌平区市场监管局已完成34大类食品监督抽样共计1885件,合格率99.6%,列入国民经济和社会发展指标的重点食品抽检合格率99.3%;食用农产品抽检1144件,不合格率1.06%,均已立案查处。


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  图为昌平区市场监管局执法人员到农贸市场检查食品安全。




(责任编辑:郭婷)

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