呼伦贝尔市海拉尔区开展速冻肉制品专项监督检查
中国食品药品网讯(记者杨燕 通讯员沃丽艳) 近日,内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区市场监督管理局,根据速冻肉制品季节性生产的特点,对辖区内6家获证速冻肉制品企业进行了专项监督检查,切实维护肉及肉制品市场消费安全。
此次专项监督检查,重点检查了生产加工场所、原辅料采购验收情况、食品贮存管理制度、生产工艺流程、检验情况以及计量器具等。
在检查中,监管人员发现个别速冻肉制品企业存在防蝇、防鼠效果不好以及成品库等温度偏低等问题。该局要求企业立即整改,并将整改完成报告在规定的时间内上报,该局将进行回访验收。
(责任编辑:张可欣)
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