中国食品药品网讯 连日来，吉林省长春市市场监督管理局长春新区分局（以下简称新区分局）在全区范围内开展名优特食品加工小作坊创建工作，全面加强辖区食品加工小作坊生产安全，综合促进食品加工小作坊高质量发展。

　　新区分局结合辖区食品加工小作坊实际状况，制定了创建实施方案，明确总体目标、实施步骤及工作要求，并于4月14日召集辖区食品加工小作坊负责人召开了“新区分局名优特食品加工小作坊创建部署暨安全生产培训会”，引导辖区7家食品加工小作坊积极报名参与“名优特”创建工作，并开展安全生产培训，提高辖区小作坊安全责任意识，借此机会实现7家小作坊软硬实力的高质量全面发展。

　　针对辖区食品加工小作坊数量少、规模小的实际情况，实施一对一帮扶，多面跟进、全程监督。该分局多措并举，结合培训热度，现场组织小作坊从业人员进行测试考核，实践检验法规制度学习效果；按照硬性条件，择优选择3家小作坊作为重点培育对象，做好优化升级的指导工作；定期考察调研，通过优化整改过程中随时发现的随机问题进行及时地帮扶指导，确保升级改造的方向正确；通过微信建群，将整改成效及时分享沟通，实现以分局牵线，企业互助的方式，提高帮扶优化效率，促进多领域全面提升；按照《吉林省名优特食品加工小作坊验收评分表》的规定对小作坊创建的全程进行指导考评与推广宣传工作。

　　新区分局相关负责人表示，将借此次名优特创建工作契机，以“小而美、小而优、小而精”为目标，争创地方特色特产，全面提升辖区食品加工小作坊软、硬件实力，实现小作坊产业高质量升级，做到车间环境干净整洁，工艺流程安全合理、设备使用正确规范；做到安全管理制度健全、生产记录全程跟踪、台账销售合法合规，达到人员健康管理、业务水平、安全意识的跨台阶提升。同时，结合帮扶指导过程，促进分局监管人员强化监管能力，全面提升监管水平，不断推动食品加工小作坊在硬件设施和管理水平、产品质量方面争上新台阶。（叶阳欢）

(责任编辑：张可欣)