炎炎夏日

西瓜是最受欢迎的水果

不过，平时你会好好利用瓜皮吗？

一味瓜皮几味药

　　俗话说“10斤西瓜3斤皮”，弃之真是可惜。事实上，西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好。而且西瓜皮含糖低、含热量少，适合高血糖、高血脂、肥胖人群食用。合理使用西瓜皮，还能解决生活中的健康小问题

　　去除痱子

　　中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。

　　缓解牙疼

　　中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛

　　辅助降压

　　取鲜西瓜皮（削去内层红瓤及外层青皮，切成一厘米宽长条）250克，食醋500克。把西瓜皮放在食醋中浸泡4小时，吃西瓜条，每日1次。15天为1疗程。

　　本方对夏季阳亢高血压，因天气闷热而致头晕心烦、血压升高者用之即有效果。注：本方不能代替药物。

　　解暑除烦

　　取绿豆20克、西瓜翠衣20克、白扁豆5克，将白扁豆和绿豆一起煮汤，豆子成熟后，西瓜翠衣用料理机打碎，倒入汤中焖一会儿一起食用。

　　西瓜翠衣有祛暑开胃、预防湿气过重的作用，白扁豆健脾祛湿又不燥热，绿豆清热解毒，配合在一起适合有暑湿、热的人群（口渴、心烦、大便不成型、乏力懒言等症状）食用。

　　治疗口疮

　　可将西瓜皮烤焦研磨成粉，含在口中，可治口舌生疮，西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。

　　缓解便秘

　　西瓜有通便的作用，便秘时，可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。

　　便秘时间过长的人，还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的人群慎用，因为通便效果太好，可能会导致腹泻。

　　晒后修复

　　西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤。将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤皮肤处。

　　如果晒伤情况较为严重，可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会，再冰敷。坚持一周左右，治疗晒伤效果明显。

　　缓解咳嗽、嗓子疼

　　取西瓜皮250g，加水2碗煎煮至1碗，加入少许冰糖，冷服。西瓜皮有清暑解热的功效，能很好地缓解喉舌疼痛；冰糖性平，能够益气化痰。一般情况下，服用此汤3天左右，咽喉疼痛可缓解。

　　吃西瓜有“两注意”

　　1.别放太久

　　把没吃完的西瓜放进冰箱，看似卫生，其实也藏了隐患。因为，冰箱中藏着沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌等致病菌，而西瓜本身又富含糖分，容易被细菌污染。

　　因此，切开的西瓜就算放入冰箱也不宜超过1天，最好在8小时以内吃完，风味最佳，细菌增长量也相对比较少。从冰箱里拿出的西瓜，吃的时候尽量切掉表面的0.5~1厘米厚的部分，这样更健康安全。

　　2.别吃太多

　　西瓜含有大量水分，有利尿、清热解暑的功效。但是西瓜性寒，中老年人、儿童、脾胃虚寒的人不宜多吃，尤其是冰镇西瓜，建议上述人群等西瓜凉气散掉、温度适宜再吃，太凉吃容易伤脾胃，引起消化不良或腹泻。

　　有血糖问题的朋友，也不建议多吃。普通人吃西瓜一般一天250克（带皮重量）已足矣。

(责任编辑：王哲涵)