北京丰台：严抓三环节 吃放心月饼

　　9月初，北京市丰台区食品药品监管局启动了月饼等节令性食品专项检查，紧抓三个环节，实现月饼市场全程监管，确保辖区居民节日期间放心“吃饼”。

　　据丰台区食药监局市场科相关负责人介绍，为了保障群众节日期间购买食用月饼安全，该局开展了生产、市场、流通、餐饮全链条月饼专项检查，同时也在各环节都进行了抽检，截至目前共抽检121批次，未发现问题食品。考虑到丰台区批发市场多，月饼批发量大，部分批发商涉及线上线下多渠道销售的特点，以五大批发市场为监管核心，紧抓三个重点环节，加大监督检查。

　　一是线上与线下“两手抓”。严把月饼入市关，严格检查月饼经营商户的供应商资质、进货票据和产品检测报告，手续齐全方可入市销售；委托第三方机构对市场内大宗批发的月饼进行全覆盖抽检，涉及稻香村、宫颐府、御膳房等众多知名品牌。同时，针对所有批发市场内进行网络销售的商户，在加强监督抽检的同时，发放《致网络食品生产经营者的告知书》，并与其签订《网络食品经营安全自律承诺书》，强化自律管理。

　　二是批发与零售“同步查”。对批发商户的代理厂家资质和产品检验合格证明等资质材料进行备案，对市场内经营月饼商户的库房等贮存场所进行备案，由监管部门会同市场主办方对库房进行逐一检查，严防存储来源不明月饼及贮存不当引发的食品安全风险隐患。

　　三是定点销售与临时展销“齐步走”。针对月饼销售环节容易出现的问题，加大监督巡查频次，严查月饼生产日期和保质期，全面落实索证索票、进货查验、散装食品信息公示等制度。对于在市场内和商超内进行临时展销活动的，要求对经营商户、经营产品、人员情况进行备案管理，并在经营场所显著位置公示经营资质，加强经营环境和设备设施安全管理。

　　丰台区食药监局相关负责人提醒消费者：应去超市等正规销售场所选购月饼，留好发票、收据，尽量不要购买朋友圈、微博中个人制作的“网红”“私房”月饼。同时要注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的相关信息等。消费者如发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打投诉举报电话12331。(胡昊)