市场监管总局公布5项食品补充检验方法

　　中国食品药品网讯（记者 郭婷） 近日，国家市场监督管理总局按照《食品补充检验方法工作规定》有关要求，批准发布了《食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定》《小麦粉及其制品中氨基脲含量的测定》《食品中二苯乙烯类阴离子型荧光增白剂的测定》《食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法》《食品中5种α-受体阻断类药物的测定》等5项食品补充检验方法。

　　《食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定》规定了食品（含特殊食品）中二甲双胍等27种非食品用化学物质的高效液相色谱-串联质谱测定方法。标准适用于茶叶、奶粉、饼干、酒、饮料等食品（包括上述类似基质的片剂、胶囊剂等形式的特殊食品）中二甲双胍等27种非食品用化学物质的测定。

　　《小麦粉及其制品中氨基脲含量的测定》规定了小麦粉及其制品中氨基脲残留的液相色谱-串联质谱测定方法。方法适用于小麦粉及以小麦粉为主要原料的各种制品中氨基脲残留量的检测。

　　《食品中二苯乙烯类阴离子型荧光增白剂的测定》规定了食用菌、大米、小麦粉和小麦粉制品、淀粉和淀粉制品中11种二苯乙烯类阴离子型荧光增白剂的高效液相色谱测定方法。方法适用于食用菌、大米、小麦粉和小麦粉制品、淀粉和淀粉制品中11种二苯乙烯类阴离子型荧光增白剂的定量分析。

　　《食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法》规定了肉及肉制品中猪、驴、山羊、绵羊、牦牛、鼠源性成分检测的实时荧光PCR方法。方法适用于肉及肉制品中猪、驴、山羊、绵羊、牦牛、鼠源性成分的一种或多种成分同时定性检测。

　　《食品中5种α-受体阻断类药物的测定》规定了食品（含保健食品）中酚妥拉明、哌唑嗪、特拉唑嗪、育亨宾、妥拉唑林的高效液相色谱-串联质谱测定方法。方法适用于糖果（硬质糖果、凝胶糖果）、酒、茶饮料等食品及片剂、口服液、胶囊剂等保健食品中酚妥拉明、哌唑嗪、特拉唑嗪、育亨宾、妥拉唑林的测定和确证。