随着消费需求不断升级，很多人已经意识到新技术、新手段对营养健康产业的重要意义，工业4.0时代，智能制造已成为不可逆转的大趋势，在营养健康领域如何发挥智能制造优势，将全球供应链向智能化慢慢转型，是企业面临的共同挑战。
中国医药报记者宿志红 报道 当“千禧一代”成为工业4.0时代的消费主力，传统“营养产业”逐步淡出人们视野，基于基因技术、数字技术的智能制造离我们越来越近。“假设有一只智能枕头，枕头会在夜间对你的呼吸速度、皮肤温度等大量数据进行分析，针对性地制定营养健康解决方案，并将之反馈给家庭机器人，由机器人为你量身定制营养食品，这个过程就是智能制造。”日前，艾兰得健康控股有限公司董事长常亮在“新智造·新营养——靖江国际高峰论坛”如是说。
现代智能制造呈数字化特点
随着消费需求不断升级，很多人已经意识到新技术、新手段对营养健康产业的重要意义，但对“智能制造”“工业4.0”等专有名词却一知半解。西门子（中国）过程工业与驱动集团副总裁姚峻认为，智能制造的应用过程中要形成数字化数据，保证数据的互联互通，并通过数据分析、优化生产等方式实现智能制造。
姚峻指出，现阶段智能制造主要包括三个维度的数据集成：从横向看，从供应商接订单、组织生产，再通过物流到用户手中，这条横向轴上所有的数据能够集成实现互联互通；从纵向看，从底层生产设备自动化到管理自动化，实现制造层和管理层互联互通，即“两化融合”数据的互联互通；从斜向看，从产品或工艺设计到整个工厂建设，再到常年运维，保证全过程数字化互联互通。
“无论是智能机器人能帮你做出营养品和食品，还是3D打印机短时间内打印出一双鞋，未来智能制造将在现有制造基础上实现进一步突破。”常亮认为，未来智能制造最直观的特点是数据反馈、生产制作、销售以及消费在同一时间节点完成，一个行为同时代表四种含义，更多节省物流储运和消费购物等时间，方便用户使用。“而要搞智能化应先将网络平台搭好，在数字化时代拥有一个充分准备的、完善构架的网络平台，是走向智能制造的关键一步。”
图为观众体验眼部黄斑检测仪。
传统营养产业应快速变革
工业4.0时代，智能制造已成为不可逆转的大趋势，在营养健康领域如何发挥智能制造优势，将全球供应链向智能化慢慢转型，是企业面临的共同挑战。菲特中国压片机有限公司总经理Andresa Rich认为，智能制造实际上是对全球营养健康产业的全新颠覆性挑战，工业2.0、3.0用户及经营者必须不断升级相关工业平台，才能实现工业4.0。
常亮认为，智能制造带来的挑战包含三个方面。首先，未来智能化设计对目前整个营养健康产业的运营流程将形成颠覆性挑战。其次，工业4.0时代，消费者很可能快速变革消费需求，传统制造业如何持续跟踪整个消费行为和数据并做出相应判断，值得进一步探讨。第三，大规模集中布局管理向柔性分布式制造、云工厂转变，有形的生产向“无形+有形”的体验式服务转变，将对传统制造业带来极大挑战。
据了解，为打通营养智能制造通路，实现“内联内通”“外联外通”“个性化营养”制造平台，艾兰得已打造了集团智能化雏形的基础——恒艾产业园生产线。常亮指出，工业4.0时代要实现智能制造，不仅要积极改善数据缺乏联动的局面，还应在人才培养、设备等方面逐步提升，全面实现数字化。
（责任编辑：景淇）
54 条评论
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧，
2015-05-14 12:56:05
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李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手
2015-05-14 12:56:05
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2015-05-14 12:56:05
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