据中国食品质量报讯(郝亚琳)国家质检总局日前对黄酒产品的质量监督抽查显示,产品实物质量合格率为92.8%。 此次抽查对黄酒产品的感官、酒精度、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌以及标签等17个项目进行了检验,共涉及上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东等7个省、直辖市69家企业生产的69种产品(不涉及出口产品)。 抽查结果表明,所检产品卫生指标菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌全部合格,市场占有率较高的大中型企业的产品实物质量合格率为100%。 抽查中发现的质量较差的产品有:江西井冈山市鹃花红米酒厂生产的鹃花牌井冈山红米酒,浙江衢州市楠文酒厂宁德分厂生产的楠文牌加饭酒,福建闽侯县尚干镇酒厂生产的久信牌吉利老酒。
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