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网络订餐的确方便又快捷。然而,随着“互联网+餐饮服务”等新兴业态快速增长,一些地方也出现了泥沙俱下的现象,美食店与“黑作坊”混杂。网络的虚拟性和隐蔽性带来的信息不对称,让消费者对网络订餐的食品安全心里没底,也给监管带来很大难度。
网络订餐的确方便又快捷。然而,随着“互联网+餐饮服务”等新兴业态快速增长,一些地方也出现了泥沙俱下的现象,美食店与“黑作坊”混杂。网络的虚拟性和隐蔽性带来的信息不对称,让消费者对网络订餐的食品安全心里没底,也给监管带来很大难度。
以增加食品安全风险为代价的利益谋取终不会长远。11月10日,国家食品药品监管总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,自2018年1月1日起施行。该管理办法明确了“线上线下一致”原则,开展网络餐饮服务食品安全监测。三亚建立餐饮O2O网络监管系统,实现动态、实时跟踪监测,让涉嫌违法及存在风险隐患的餐厅信息难以隐藏,提高了监管的靶向性。这种让“线上线下一致”的监管手段,让餐饮品质和食品安全不再自说自话,十分值得肯定。今后,或许我们可以更进一步,从源头抓起,让监管跑在风险前面。比如先由第三方平台对入驻商家进行审核,并派员实地登记和核查,然后上报当地食药监管部门备案和复审,复审通过后方可上线营业。
实施食品安全战略,让人民吃得放心,是人民群众追求美好生活的基本内容。网络订餐食品安全需要监管部门、第三方平台、商家、消费者共同维护。只有汇聚多方力量,才能构建食品安全社会共治共享的大格局。
54 条评论
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,
2015-05-14 12:56:05 回复
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手
2015-05-14 12:56:05 回复
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,
2015-05-14 12:56:05 回复