当前位置: 历史 /
科普新闻人物介绍:
该同志1986年参加工作,先后在江西省产品质量监督检验所、江西省产品质量监督检测院、江西省食品检验检测研究院从事食品检验工作,热心于食品科普宣传工作,成绩突出。
一、科普服务于广大消费者和媒体宣传
历年来,每次均积极参加食品安全宣传周、食品安全宣传日、食品相关法律宣传日活动,积极参加大型商超及户外食品安全宣传活动,在活动中积极参与技术策划,为宣传栏供稿,并积极组织相应的食品样品,作为专家在现场结合实际样品为广大市民进行法规、食品知识宣传和讲解。
利用自身的专业知识,积极配合省内多家电视台就相关食品热点问题接受采访和讲解,如针对儿童酱油、养生月饼等营销噱头食品进行相关产品标准的宣传,从食品法规、产品标准上分析所谓的儿童酱油、养生月饼和普通酱油、月饼的区别、差异,使广大消费者认清了企业的这种营销策略,既普及了食品知识也引导了消费者理性消费。同时也积极为多家媒体提供食品安全相关知识稿件,如食品中农残、兽残、添加剂等相关知识,并在省内百名专家解读百种产品时为食品类产品供稿,如白酒、葡萄酒等。文章被多家网络媒体转载。
通过这些宣传,使消费者了解了更多的食品知识,有利于合理地选择食品和理性消费。
二、科普服务于突发事件
在消费者节日期间食用省内某上市食品公司的的产品出现人员腹泻时,作为主要专家积极参与事件的调查和分析。从技术角度确认导致问题发生的直接原因并非来自企业,在接收媒体采访时也进行了客观的分析,使消费者恢复了对该企业产品的信任,维护了生产企业的合法权益。
近年来,食品谣言层出不穷,从棉花肉松、塑料大米、塑料紫菜、塑料粉丝到水果注射甜蜜素等等不胜枚举。张文中多次面对媒体和消费者从食品的生产工艺、制造这些假食品的成本、食品本身的组成成分特性等多个角度进行分析,揭穿了这些谣言,维护了社会的稳定,使消费者对类似的谣言不再盲听盲信。
三、科普服务于企业和基层监管
在长期的工作中,经常向食品生产企业宣贯相关的食品标准,如预包装食品标签通则、预包装食品营养标签通则、食品添加剂相关标准等等。利用培训企业人员的时候、在食品生产企业调研和生产许可评审的时候宣传相关食品法规和食品标准,加强了食品生产企业守法、尊标的意识;经常指导基层执法人员对食品相关标准的理解、经常接受他们的电话咨询,使基层人员更加准确地理解标准,能够更加广泛地指导和帮助企业合法生产,也能够及时地发现违规、违法行为,更好地保护消费者的利益。
多年的科普宣传工作得到了上级主管部门、媒体和广大消费者的认可。
54 条评论
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,
2015-05-14 12:56:05 回复
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手
2015-05-14 12:56:05 回复
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,
2015-05-14 12:56:05 回复