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中国工程院院士庞国芳认为,21世纪是信息化时代,而当前信息化在食品农药残留检测技术发展方面有三个挑战,第一是农药残留检测如何实现电子化;第二是农药残留大数据报告如何生成自动化;第三是农药残留风险溯源。
据他介绍,为实现农药残留检测电子化,中国工程院建立了8类色谱质谱的数据库和碎片离子库,并在此基础上开发了智能筛查软件,该软件能够自动检测,实现农药检测的电子化。
为实现农药残留大数据报告自动生成,中国工程院还在全国建立了网络联盟实验室,通过统一采用、统一制样、统一检测的方法,将数据上传与格式报告进行了统一,并通过高分辨质谱、互联网+数据科学和地理信息三门学科交叉融合技术,创新性解决了这个问题。
另外,农药残留检测关键在溯源,溯源之后才知道它的风险。我们运用了各方面的质谱+互联网+地理信息三元融合技术,绘制农药残留地图,可以看到各地的农药残留情况。
(责任编辑:苗晨)
54 条评论
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,
2015-05-14 12:56:05 回复
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手
2015-05-14 12:56:05 回复
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,
2015-05-14 12:56:05 回复