2017年，仓山区市场监管局持续发力落实好食品安全监管职能，设计独特的“明厨亮灶”logo，瞄准校园及养老机构“一老一少”的食品安全。该局联合教育部门，在辖区中小学、幼儿园开展“明厨亮灶”创建工作，对校园食堂的卫生环境、食品添加剂使用、索证索票等情况重点予以检查。若发现问题，则下达责令整改通知限期整改，及时消除食品安全风险隐患。图为执法人员对辖区某幼儿园厨房餐具的洁净程度进行检测，并将检测结果告知幼儿园负责人。

福建省福州市仓山区市场监督管理局 马静