食品检验检测过程，对于不少人来说恐怕还是一个“谜”。5月20日至5月27日第十七届全国科技活动周期间，安徽省马鞍山市和县市场监督管理局敞开食品检验检测实验室的大门，让广大中小学生身临其境地参观和体验了食品检验检测过程，从样品处理、样品检测到最后的结果分析，更加深刻形象地普及了“舌尖上的安全”知识。

安徽省马鞍山市和县市场监督管理局 姜慧圆