食品包装标签黏剂恐危害健康

  • 作者:陈明
  • 来源:中国食品质量报
  • 2014-09-06 10:24

    中国食品质量报讯 陈明 据“中央社”24日援引外电报道,由于包装用标签的黏着剂发现含有“高毒性”化学成分,超级市场的食物存在了可能被污染的风险。 
    根据一项研究,这个化学成分的毒性与汞、石棉与盐酸等级一样,可以渗透并污染食物。 
    报道称,在新鲜肉类、蔬果的包装和酱料瓶罐上,某些具黏性的标签上发现高含量的毒物。 
    高毒性的化学物质可导致器官衰竭,剂量高时甚至死亡,这对健康可能造成“特别严重的风险”。  
    先前的研究报告也指出,在众多产品中发现的化学物质,可能会造成女性不孕、癌症、免疫系统失常甚至是神经问题。 
    欧盟严格的安全管制,规定某些材料不能直接与食物接触,但并没有关于标签黏着剂的法规。 
    报道称,24日发表在“英国皇家化学学会质料化学杂志”(Royal Society of Chemistry's 'Journal ofMaterials Chemistry)上的研究显示,4个卷标黏着剂中的有毒化合物,可以渗透纸类与塑料包装,进而污染食物。 
    据报道,来自西班牙萨拉戈沙大学的研究员,对4种广泛用于食物标签的丙烯酸黏着剂进行研究,发现11种化合物质,其中4种会渗入包装。渗入包装的4种化合物中,有3种毒性很低,剩余的一种则属风险最高的类别。 
    

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