本草中国|阿胶

　　“铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。”唐代诗人肖行藻的这首古诗，描述的是杨贵妃服用阿胶养颜驻术倍受恩宠的故事。阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”“滋补国宝”，历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”，与人参、鹿茸并称“中药三宝”。

　　据史料考证，阿胶的应用迄今已有两千年的历史，最早记载于《神农本草经》，被列为上品。《水经注》：“东阿县有大井，其巨若轮，深六、七丈，岁常煮胶”。南朝梁代著名医学家陶弘景曰：“出东阿，故曰阿胶也。今东都下亦能作之。用皮亦有老少。胶则有清浊，凡三种，清薄者画用；厚而清者名为盆覆胶，作药用之；浊黑者可胶物，不入药用”。这也道出了阿胶的正宗源头——东阿县。

　　阿胶作为传统中药，很多古书的记载古代熬制阿胶的原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类。直到唐代，人们逐渐发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，遂改用驴皮，并沿用至今。

　　阿胶味甘，性平，能补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，肌痿无力，心烦不眠，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老。