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"七冠王"伊利塑造行业发展新格局

作者: 李米    来源: 中国健康传媒集团-中国食品药品网 2019-05-09

  乳业是重要的民生产业,近年来,其战略地位不断提升。乳业的发展关系着国民健康,乳企的品牌价值不仅体现着消费者的满意程度,也是企业行业发展水平的重要标志之一。



  5月6日,"2019年BrandZ™最具价值中国品牌100强"榜单揭晓,伊利品牌在食品和乳品行业排名第一,品牌价值同比增长19%,实现了"七冠王",并获得BrandZ™"Most Meaningful Brand-最体贴消费者中国品牌"称号,再一次展现了伊利强大而卓越的行业影响力。


与产业链合作伙伴结盟共同成长、互利共赢


  作为蝉联亚洲乳业第一的企业,此次伊利品牌价值所取得的成绩不仅是中国乳业发展良好势头的体现,也是全产业链合作共赢的成果。


  众所周知,乳业产业链长,横跨一、二、三产业,涉及养殖、研发、生产、流通、消费以及服务等各个方面。龙头企业要推动整个产业的和谐发展,须充分发挥引领作用,与产业链上的合作伙伴结盟,共同成长、互利共赢。


  在产业链上游,伊利集团开创"田间学校"模式培训,引进联合国粮农组织、中国农业部门及国外专家,提升奶牛产奶量及奶质。此外,伊利还发挥了技术上的领先优势,确定了"智慧乳业"的目标,在其牧场中为奶牛建立养殖档案,导入SOP管理模式,原奶运输实现全程可视化GPS跟踪,促进牧场经营管理能力的提升。


  在工厂端,伊利集团通过打造智能工厂,为行业树立乳业智能制造的标杆。而在产业链的下游发展中,伊利也依托领先的技术创新,通过对大数据手段的运用,助力伊利实现精准的消费洞察,为消费者提供更好的产品和服务。目前,伊利在设备技术水平、产品创新能力、品牌辐射力、国际影响力等方面愈发突出。


  此外,伊利集团还不断推动和完善与产业链合作伙伴的利益联结,通过技能培训、金融扶持等多种形式,帮助产业链合作伙伴共同成长,共享行业发展成果,形成了利益联结的共同体。


创新、国际化双轮驱动助推行业智能转型


  随着国民经济快速发展,中国居民收入水平不断提高,居民的膳食结构也在不断改善,居民的饮食消费已向更加科学营养方式转变。据《中国居民膳食指南》最新数据显示,未来中国奶制品消费依然有很大的增长空间。


  目前,中国乳业已进入全新的转型时期。然而产品供需结构不平衡、消费培育不足等问题,始终制约着乳业的进一步提升。近年来,伊利将创新作为企业发展的动能,提出"创新孵化未来,智慧链接全球"的发展理念,推进乳业智能化、信息化,引领行业加速转型升级。


  在产品研发方面,伊利曾公开表示,基于互联网全网消费者的超大量数据,伊利发现消费者对于口味营养和外观的多样化需求逐渐增多,由此其依托大数据雷达平台,利用分析技术形成涵盖消费者洞察,产品创新设计等方面产出满足消费者个性化、多元化喜好的产品。


  另据伊利一季度财报显示,其研发费用高达近亿元,同比增长252.85%。对于研发费用增长的原因,伊利在财报中解释:本期公司调研、试验、设计费用投入增加。而2018年全年伊利的研发费用就达到4.269亿元,同比增长104%。


  在管理方面,伊利以消费者需求为导向,建立起覆盖上、中、下游全产业链的创新体系,最终与消费者和产业链合作伙伴共享创新价值。


  不仅在企业内部,伊利在全球汇聚起创新、市场、人才、自然等各方优质资源。聚焦"全球更优品质"。在大洋洲,伊利投资人民币30亿元打造智能一体化乳业基地,用"黄金奶源带"优质奶源做一杯好牛奶;在欧洲,构建了"全球智慧链",联动欧洲瓦赫宁根大学等全球顶尖学府及科研机构,以创新研发赋能乳业发展;立足"世界共享健康",伊利进入印尼、泰国、新加坡等东南亚市场,在中国乳业开拓国际市场上迈开新步伐……


  通过一系列举措,伊利以互惠共赢的合作方式,赢得国内外行业伙伴的信任,品牌影响力与日俱增。


"全球健康生态圈"推动全产业链协同发展


  乳企的发展,早就不局限于奶源等优质资源的开拓。在人类命运共同体逐渐成为共识的大背景下,健康是全人类共同的梦想。业内人士评价,伊利"全球健康生态圈"的建立对于乳制品行业的全局发展具有开创性的意义。


  在打造"全球健康生态圈",推动行业互惠共赢的过程中,伊利还有着一重特殊身份,就是"双奥合作伙伴"。伊利坚持与奥运精神共生,不仅为国际顶级盛会提供服务,以奥运品质为消费者提供最安全、最优质的产品,更以奥运为平台,向世界展示出伊利的实力与形象。


  正如伊利董事长潘刚所言"远见成就未来,合作方能聚力,互惠即为共赢"。此次伊利"七冠王"的荣誉加冕,不仅品牌价值获得了权威肯定,也让伊利成为乳业打造健康生态、全产业链协同发展及行业转型升级的典范。相信未来,"全球健康生态圈"的价值将进一步凸显,助推大健康产业的可持续发展。

(责任编辑:何璇)

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