第二十七期“安安有约食药科普大讲堂”：走出药食同源认识误区

　　中国食品药品网讯（记者 陈海荣） 6月28日，广东省药品监督管理局主办的第二十七期“安安有约——食药科普大讲堂活动”在广州举行，广东省药师协会特聘专家、常务理事、国家职业技能鉴定高级考评员、副教授刘晓春作了“谈谈药食同源类中药的前世今生”专题讲座。

　　人们日益重视养生，养生产品的消费人群日趋年轻化，调查显示，“60后”在营养品消费占比为17.65%，而“90后”占比达到25.01%。但是人们对“药食同源”“日常食疗”等存在认识误区。讲座旨在引导公众对药食同源类中药材科学辨别，提醒公众根据自身实际需求理性选择合适的药食同源类中药材，只选对的，不选贵的。不盲目跟风，不盲目进补。

　　刘晓春通过图片展示、结构分析、性状解读、功能对比等形式，结合药材来源、中药文化和中药故事，对人参、西洋参、石斛、黄芪、党参、山药（淮山）、天麻、三七（田七）等常见滋补、养生类药食同源中药材进行讲解。

　　刘晓春提醒公众，在购买和使用药食同源类中药材时要注意三点：一是不要盲目相信某些导购人员对中药材功能的无限夸大，没有哪种药物能包医百病；二是中药材本身再贵重，也是药物之一，其主要功能是预防和治疗疾病，食疗和滋补属于其衍生功能，“是药三分毒”，必须根据自身体质需求，在医生的指导下服用中药材；三是必须到正规的药店购买中药材，并保留好购买凭证，正确维护自身权益。

　　刘晓春还与现场观众进行了互动交流，对观众提出的问题进行了专业解答。

　　据悉，“安安有约——食药科普大讲堂活动”是广东省药品监督管理局打造的科普宣传品牌项目，迄今共举办了27场，平均每期网络直播点击量超过10万次。接下来，大讲堂活动将继续选取公众关注的热点难点问题，邀请“三品一械”领域知名专家举办专题讲座，传播科学知识。

　　专家简介

　　刘晓春，从事中药专业教学及中药行业相关工作45年，主讲《中药鉴定学》《中成药商品学》《中国药业史》等7门课程。主编、编著专业著作、教材20余部，发表论文34篇。创办科普公众号“药学学”，多次参与策划组织广东省医药行业中药调剂员职业技能大赛，策划并参与“广东省十佳百优执业药师”“广东省示范药店”的评选、评审，连续9年担任广东省执业药师继续教育主讲教师。