广西都安县多部门联合检查猪肉市场质量安全

　　中国食品药品网讯（记者 李舒雯 通讯员 韦林杞） 7月8日~12日，广西都安县市场监督管理局联合县农业农村局、公安局、市场服务中心等部门，开展猪肉市场质量安全联合检查行动，进一步保障生鲜猪肉质量安全，打击私屠滥宰，规范猪肉进货渠道，净化市场经营秩序。

　　此次行动坚持整顿与规范相结合、治标与治本相结合，从屠宰、加工、销售等环节入手，集中开展猪肉食品安全综合治理，规范生猪产品生产经营行为。主要从猪肉源头防控、定点屠宰、到多重检疫，再到市场监测防控严格把关、全面发力，确保进入屠宰场的每一头生猪都检疫合格；督促经营者严格落实进货查验等相关制度，严把生鲜猪肉进货关、销售关。同时，现场宣传《食品安全法》、生鲜猪肉消费常识等相关知识，引导经营户依法诚信经营，提醒消费者主动选购合格肉、放心肉，通过源头严管、销售严抓、售后严防的方式，确保群众吃上放心肉。针对检查中，发现的部分经营户无检疫检验证章、证章不全和无检验检疫合格证明等问题，执法人员已当场责令整改或限期整改，确保生鲜猪肉市场秩序稳定。

　　据统计，此次联合行动共检查城区6家超市，2个集贸市场的47家猪肉销售摊点，6家学校食堂餐饮配送企业和1家生猪屠宰企业。