河北保定将陆续投放50万个食品安全封签 严把“最后一公里”送餐出口

　　中国食品药品网讯（记者 李晴 通讯员 齐晓舟） 8月15日，河北省保定市市场监督管理局组织召开网络订餐封口贴启动仪式暨餐饮食品安全社会监督志愿者聘任培训会。美团、饿了么、闪送等网络订餐平台相关负责人，以及首批受聘的食品安全社会监督志愿者参会。

　　会上，保定市市场监督管理局工作人员为首批送餐骑手志愿者授予食品安全社会监督志愿者聘用证书；同时，发放《网络订餐安全口袋书》，并举办培训会，就社会监督志愿者职责、网络餐饮食品安全监管重点、送餐过程食品安全控制、投诉举报途径和方法等内容作了详细讲解，以便帮助志愿者更好地履行职责。

　　随后，保定市政府食安办、保定市市场监督管理局还联合美团、饿了么两大网络订餐平台，共同启动“网络订餐封口贴”项目。据了解，该项目通过在外卖餐品外包装上使用封口贴，以杜绝配送过程食品污染，为网络订餐食品安全再加一道“保险绳”。自8月15日起，将有50万个食品安全封签陆续投放至保定全市。

　　“目前，保定市共有送餐骑手近6000人，每日送餐量26万余份。这些送餐人员直接和餐饮单位打交道，对餐饮单位的地址、证照、卫生等基本情况最为熟悉。因此，我局从送餐员队伍中挑选出90名送餐骑手，聘为首批食品安全社会监督志愿者，聘期一年，以充分发挥他们在食品安全监督、宣传、举报投诉，以及收集送餐过程中发现的食品违法违规和不良行为信息、提供相关违法案件线索等方面的作用，把住‘最后一公里’送餐出口。”保定市市场监督管理局餐饮监管处相关负责人表示，“监管人员在接到送餐员上报的信息后，将及时跟进，通过登陆‘餐饮O2O网络监管平台’查看其证照、资质、经营范围等相关信息，进而对该商户展开现场核查。”

　　据该负责人介绍，选聘送餐骑手作为食品安全社会监督志愿者，仅仅是保定市强化网络订餐监管的措施之一。近年来，为适应“互联网+”新型餐饮业态，保定市市场监督管理局不断探索智慧监管新模式，利用信息化手段提高食品安全监管水平。比如，2017年10月投入使用的“餐饮O2O网络监管平台”，能将各大外卖平台上的餐饮单位的基础信息转换为结构化数据，形成“O2O网络订餐交易数据库”，监管人员可以结合行政许可信息对各环节数据进行分析处理，进而对监测出的违规餐饮单位进行现场核查处置。今年以来，保定市市场监督管理局还多次联合保定市公安局、检察院、通信发展管理办公室等部门，对外卖平台开展联合执法约谈，督促各大平台主动防控风险、严把入网审核，及时下线违法违规入网商户，进一步推动了网络订餐平台主体责任的落实。

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