厦门集美加强中秋国庆“两节”食品安全监管

　　中国食品药品网讯（通讯员陈心斓） 为切实做好食品安全监管工作，确保消费者度过一个平安、祥和的节日，福建省厦门市集美区市场监管所扎实开展节前食品安全检查工作。

　　一是保障流通环节食品安全。以嘉庚沿线景区、车站周边为主要区域，以月饼生产企业，销售月饼的中大型商超、食杂店、集贸市场等为主要对象，重点检查节日消费量大的食用油、米、酒类、饮料、月饼等品类，并督促生产经营单位做好产品质量自查自纠，加强产品质量控制，落实主体责任，严防“三无”月饼流入市场。二是做好家宴承办单位指导。以大型宴席承办餐饮单位为重点检查对象，对其进行食品安全指导，对九大重点环节进行检查，共检查餐饮服务单位65家次，开具整改通知书21份，执法人员督促发现问题的餐饮单位整改到位，并进行了跟踪回访检查，严防群体性食源性疾病的发生。三是加强宣传做好应急。组织大型商超、大型餐饮单位用LED显示屏、张贴食品安全宣传画等方式，向消费者宣传食品安全知识，同时要求商家加强自律，全面营造食品安全氛围。认真落实24小时领导带班值班制度，成立突发事件应急处理小组，确保食品安全事故处理迅速得当。