泰州医药高新区市场监管局强化中秋月饼质量安全监管

　　中国食品药品网讯 “丙辰中秋，欢饮达旦”，中秋节将至，传统食品月饼的消费也即将进入旺季，为了保障月饼质量安全，确保消费者买得放心、吃得安心，近日，江苏省泰州医药高新区市场监管局早安排、早部署、早行动，全面提升检查的针对性和实效性，加大对中秋食品月饼的检查力度，执法人员重点对食品生产企业、超市、食品经营户的月饼生产和销售环节进行检查，从源头上加强食品安全监管，树立企业责任意识，全面落实食品安全主体责任。

　　执法人员严把“二关”，强化“一宣传”：

　　严把“生产环节”关。以商场、超市、自制食品的蛋糕房以及月饼生产小作坊为重点监管单位，以小食品厂或月饼生产小作坊生产的月饼为重点检查对象。从是否存在从无资质厂家采购食品原辅料、是否存有过期馅料或使用回收食品原料组织生产、是否超量使用食品添加剂或违法添加、是否虚假标注或涂改生产日期等方面对月饼市场进行全面排查整治。

　　严把“市场准入”关。对辖区内集贸市场、超市、食品经营户的月饼质量进行拉网式检查，重点检查食品经营许可证、营业执照、产品合格证、产品检验报告、进销货台账、是否有过期变质月饼等，严查问题隐患。

　　强化宣传教育。加强食品安全知识的宣传教育，引导企业牢固树立“保障食品安全、企业承担首要职责”的思想意识，督促商家自律，诚信文明经营，自觉维护月饼市场的良好经营秩序。

　　针对监督检查中发现的问题，执法人员现场下达责令改正通知书，督促限期整改。下一步，医药高新区市场监管局将继续关注月饼市场，对月饼生产加工小作坊进行专项监督检查，全面保障辖区内食品安全，让人民群众过一个放心、安全的团圆节。