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曲米鱼外表色泽鲜红,寓意日子红红火火、年年有余;味道香辣可口,是祁阳人春节必备的一道菜。
曲米鱼是湖南省永州市祁阳县传统名菜之一,源于祁阳县白水镇肖家村镇一带。
制作曲米鱼,先将鲜鱼加盐、沥干水,再放入红曲米、红辣椒粉、料酒等佐料,拌匀蒸熟即可。
曲米鱼外表色泽鲜红,寓意日子红红火火、年年有余;味道香辣可口,是祁阳人春节必备的一道菜。
(广东省东莞市食品药品检验所 刘佩)
54 条评论
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,
2015-05-14 12:56:05 回复
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手
2015-05-14 12:56:05 回复
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2015-05-14 12:56:05 回复