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每到春节，广东省江门市新会区司前镇人都会煮温蛋祭拜祖先。温蛋用当地珠油染成深红色，寓意红得发紫。
每到春节，广东省江门市新会区司前镇人都会煮温蛋祭拜祖先。
温蛋用当地珠油染成深红色，寓意红得发紫。鸡蛋圆圆的形状代表完整无缺，暗含完美、圆整等美意。
煮鸡蛋时加入温蛋料，煮熟后味道与卤水蛋不同，带有独特的香味。
司前人看到温蛋摆在餐桌上就知道有喜庆事，也只有在司前镇才能吃得到温蛋。
温蛋，是司前人心中浓浓的乡味！
鸡蛋圆圆的形状代表完整无缺。
（江门市蓬江区食品药品监督管理局 李惠娟）
54 条评论
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧，
2015-05-14 12:56:05
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李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手
2015-05-14 12:56:05
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李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧，然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧，
2015-05-14 12:56:05
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