据中国食品质量报讯（富源朗 伍林川）随着人民生活水平的不断提高，食品安全越来越被全社会所重视。在构建和谐社会的今天，食品安全监管成为衡量一个部门、一个地区食品安全工作水平的重要标志，食品安全事故处置是否得当，成为衡量各级政府执政能力的一个尺度。近日，吉林省德惠市副市长南振波率领市食药局、市质监局、市工商局、市卫生局、市牧业局、市教育局、市公安局、市广电中心、市疾控中心、市医院、市农业局等20余家单位 300多人在德惠市体育馆举行了IV级食品安全事故应急救援演练。通过应急救援演练，不仅锻炼提高了各部门对突发重大食品安全事故的应对能力，也积累了妥善处理食品安全事故的经验。（发布日期：2007年10月23日）