为迅速贯彻落实《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》精神，按照景德镇市豆制品专项整治工作部署，8月28－29日，景德镇市食品药品监管、质监、卫生、公安、工商等多家食品安全职能部门联合行动，对全市14家环境卫生、生产条件极差的豆制品作坊进行了取缔活动。
    在这些被取缔的豆制品作坊里，入目的是污水横流，人畜共处，苍蝇、垃圾遍布，卫生环境让人触目惊心。这些作坊的生产条件也非常恶劣，只有最基本的锅炉，有的甚至连锅炉也没有，所有的工作流程全赖一口破旧的大锅，而用来染色和炸豆充的酱油、菜油已不知重复使用了多少遍，堆放在一旁已做好的豆充和腐竹上霉点斑斑，不难想像，这些豆制品一旦流入市场将会对景德镇市民造成怎样的损害。
    在这次联合取缔行动中，工作人员对其它一些生产条件较好但仍存在问题的豆制品作坊也下发了整改通知，责令其停止生产并进行限期整改。
    从今年5月份开始，在景德镇市食品安全协调领导小组的积极协调下，景德镇市各食品安全职能部门就对全市近百家豆制品市场进行了全面摸底调查，其中对卫生不达标和环境脏、乱、差的豆制品作坊均下达了停产告知书，但仍有一些作坊未达标。8月28日上午，市政府黄康明副市长专门主持召开了取缔“脏、乱、差”豆制品作坊动员会，要求豆制品专项整治小组对这些未达标的作坊依法予以取缔。
    据悉，为进一步扩大豆制品专项整治成果，景德镇市还将继续对剩余的其它非法豆制品作坊进行取缔活动，以切实保障全市人民吃上安全的豆制品。（发布日期：2007-09-03）