据中国医药报讯 元旦前夕，海口市食品安全事故应急预案（Ⅳ级）演习演练在海南省海口市举行。 
    演练分事故报告、指挥协调、现场处置、响应终结4个部分进行，海口市食品药品监管、公安、农业、商务、卫生、工商、质检等部门参加了演练。此次演练设定的事故为某校30余名学生在学校集体食堂餐厅误食变质食物而引发食物中毒，事故的处置贯穿种植、生产加工、市场流通、餐饮等食品监管全部环节，内容贴近现实。相关部门行动快捷、配合密切、处置得当，使应急演练达到了预期效果。