为有效开展重大食品安全事故应急工作，最大限度降低食品安全事故的危害，保障公众的身体健康与生命安全，近日，由青海省果洛州食品药品监督管理局联合有关单位起草，并经州人民政府同意，果洛州人民政府办公室下发了《果洛州重大食品事故应急预案操作手册》。手册中对应急预案的工作原则、食品安全事故的分级、应急救助体系的设立以及重大食品安全事故发生后的应急响应、后期处置、应急保障等内容进行了详细的规定，对各食品安全协调委员会的成员单位职责进行了明确和细化。 
    该手册的实施为果洛州应急管理工作提供了有力保障，进一步提高了应对突发性重大食品安全事故的应急处置能力，使应急管理工作更加规范化、制度化。