据中国医药报青海讯 记者马国威 通讯员耿小宁报道 为加强北京奥运会和环青海湖自行车赛期间的食品安全保障工作，青海省近日开展了食品安全专项整治行动。 
    全省各级政府和食品药品安全协调委员会各成员单位组织力量对全省食品生产、加工、流通、餐饮环节，学校、幼儿园及集中用餐场所进行了全面彻底的排查，及时排除了发现的食品安全隐患。食品监管各相关部门密切配合，严格检查食品安全各项制度的落实和执行情况，确保食品来源可靠，同时严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。 
    青海省食品药品监管局要求各级食品药品安全协调委员会，要对食品安全突发事件保持高度敏感性，一旦发生突发事件，要做到果断处置、有效应对。