据SFDA网站讯 2011年，福建省食品药品监督管理局进一步明晰省、市、县三级事权，建立健全全省保健食品日常监管体制。
    一是建章立制，完善保健食品日常监管办法。制定《福建省保健食品生产企业信用分级管理制度》等规章制度，夯实监管基础。
    二是加大力度，强化保健食品生产经营企业日常监督检查。对保健食品生产、经营企业的基本生产经营情况施行动态实时连续监督，加强对安全风险较高产品、产品原料、委托加工行为的监管；加强对价格昂贵、产量有限、缺乏特征性指标等保健食品原料的监管；加强保健食品广告监测，及时移送并配合工商部门查处违法违规广告。
    三是突出重点，规范保健食品市场秩序。在净化市场秩序方面，要认真按照国家局要求实施五个“必须”，开展六个“严厉打击”，即凡存在标签说明书虚假夸大宣传的，必须责令召回并整改；凡产品质量不合格的，必须没收产品及违法所得并从重处罚；凡产品涉嫌存在安全隐患的，必须下架并暂停生产经营；凡存在违法添加行为的，必须撤销产品批准文件，吊销生产许可证；凡触犯刑律的，必须移交司法机关追究刑事责任。要严厉打击虚假夸大宣传行为，严厉打击使用假劣原料生产行为，严厉打击套用冒用批准文号行为，严厉打击违法添加行为，严厉打击无证生产行为，严厉打击制售假冒伪劣行为。
    四是先行先试，探索保健食品日常监管新机制。建立全省保化产品数据库信息系统总体框架，促使监管向信息化、系统化的现代科学监管转变。监管工作力争从传统的检查排查方式向电子化、系统化的现代科学监管转变。同时，继续开展创建保健食品生产经营企业日常监管工作新机制试点县工作。