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江苏省食品药品监管局<br>对全省餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作进行督查
2013年以来,江苏省食品药品监督管理局积极推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作,截至6月底,已完成全省持证餐饮服务单位首次动态等级评定工作。
为准确掌握各地开展餐饮服务食品安全量化分级管理评定工作质量,7月中下旬,江苏省局组织三个督查组,对部分地区工作情况进行了督查。督查组通过听取各地监管部门工作情况的汇报、查看台账记录,重点对各地开展量化分级管理等级评定、公示及信息公开,以及开展“寻找笑脸就餐”等情况进行了检查;就量化分级工作开展中发现的问题、遇到的困难和建议性的措施等与各地监管部门进行了交流。督查组还现场随机抽取不同业态的餐饮服务单位,开展量化分级动态评级的复核。
督查组要求,各地餐饮服务食品安全监管部门要加大监督检查力度,及时督促指导餐饮服务单位解决存在的问题。要加强对食品安全管理人员的培训,加大对违法违规行为的查处力度,及时在网站公示餐饮服务单位动态等级评定信息,方便消费者查询,不断提高监督量化分级管理工作的社会影响力。
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