为贯彻落实国家和省食品药品监督管理局对保健食品专项整治工作要求，全面了解和掌握全市保健食品生产、经营单位的现状，福建省厦门市食品药品监督管理局从2009年12月初至2010年12月，开展为期一年的全市保健食品生产经营单位普查和专项整治工作。普查和专项整治分为动员部署和培训、自查自纠、核查、清理换证、整治实施和总结六个阶段。  
    
    通过专项整治，力争达到“五大目标：一是企业自查率达100%；二是普查精确率达95%以上；三是生产企业登记率达100%，经营企业登记率达95%；四是生产企业发证率达100%，经营企业发证率达80%;五是生产企业的核查率达100%，经营企业核查率达50%。 
    
    实现“三大目的”：一是查清全市保健食品生产、经营单位的数量、规模和分布，生产、经营情况；二是严厉打击保健食品生产、经营中的违法违规行为，确保全市保健食品市场安全；三是促进全市保健食品市场的规范和保健食品产业健康持续发展。 
    
    该局要求：各级监管部门高度重视此次专项整治的重要性，加强领导，抽调骨干力量，全力以赴投入普查工作；各相关处室要认真组织，保证工作质量；要加大协调和指导力度，确保专项整治工作有序进行；要加大执法力度，有力打击保健食品生产经营违法违规行为。