中国食品质量报讯  魏坚 记者施渊 发自江苏 2010年，江苏江阴市卫生监督所深入开展各项餐饮服务食品安全监督工作，为市民打造“放心餐桌”。 卫生监督所深入开展餐饮服务食品安全整顿，着力推进“放心餐桌”工程，全面落实各项整顿工作，相继开展了乳制品、食用油脂和一次性筷子、学校食堂、建筑工地食堂、保健食品、一次性塑料餐盒、元旦春节、“五一”、“中秋国庆”等节日期间等专项整治和检查工作。餐饮服务食品安全相关制度进一步完善，餐饮服务长效监管机制进一步健全，餐饮服务单位食品安全责任进一步落实。一方面，无证经营行为、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题得到有效遏制，学校食堂、集体用餐配送单位、建筑工地食堂、农家乐、小型餐饮等餐饮单位食品安全水平得到进一步提升，食物中毒和食源性事故得到有效控制，未发生重大食物中毒事故。另一方面，卫生监督所密切与各镇政府、工商、城管、公安、教育等部门联系，通力协作、重拳出击、严格执法，对违规违法行为一查到底，决不姑息，共同营造全市良好的食品安全环境。 
    江阴市卫生监督所将继续在餐饮服务单位全面开展食品卫生监督量化分级管理，巩固餐饮示范单位和食品卫生安全示范街创建成果，拓展公示制度在餐饮业（学校食堂）的覆盖面，提升全市餐饮服务食品安全整体水平，切实为市民的餐饮安全保驾护航。