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河北香河 举办学校食堂管理人员培训班
就中国医药报讯 8月31日,河北省香河县食品药品监管局在县二中举办了全县教育系统食品安全知识培训班,55名该县各中小学校及幼儿园食堂管理人员参加了此次培训。
在培训会上,香河县局工作人员结合《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规要求,重点对食品安全管理、餐饮服务食品安全操作规范、餐厨废弃物管理等作了详细讲解,培训结束后还对食品安全管理员进行了闭卷考试。
通过此次培训,提高了该县学校食堂食品安全管理人员的食品安全意识和学校食堂食品安全管理水平,为确保新学期广大师生饮食安全打下了坚实基础。
(李领波)
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