据中国食品报讯 （记者马永刚）一种对饮品行业进行产品质量认证的新举措即将在山东实施，日前负责该项工作的全国安全饮品管理中心山东省管理办公室和中饮标（北京）安全饮料认证中心山东省工作办公室已经揭牌。 
    上述两个办公室的共同职能和任务是，接受全国安全饮品管理中心和中饮标（北京）安全饮品认证中心的指导和委托，对山东辖区内的饮品生产企业办理安全饮品认证提供服务。通过安全饮品认证，整顿、净化山东饮品市场，全力遏制假冒伪劣饮品在山东生产、销售的源头，促进山东饮料企业稳步发展，保证消费者的健康、安全，逐步形成规范的饮品市场运行机制和良好的饮品市场秩序。在此前提下，中饮标（北京）认证中心山东省工作办公室将组织一批安全饮品认证工作的专家，严格按照中饮标（北京）安全饮品认证中心的有关规定，秉承“科学、公正、务实、专业、优质、快捷、高效”的工作方针，全力做好饮品生产企业的安全饮品认证工作。 
    在有关机构举行的新闻发布会上，针对记者提出的“安全饮品认证对饮品企业有什么好处？”的问题，来自北京的食品专家李家瑞解释：第一，安全饮品认证是在我国上世纪50年代以来在产品质量管理方面自创和引进国外先进的质量控制手段包括ISO9000系列认证的基础上，推出的更加完善、细致的质量认证方式；第二，通过安全饮品认证的产品，允许在其产品包装、标签、广告、宣传、说明书中使用国家工商行政管理总局批准注册的证明商标“安全饮品”标志和字样并规定了使用期限；第三，也是与历史上采用过的所有质量控制手段不同的是，通过认证可以把产品存在的哪怕是非常小的有质量风险的那部分比例降到更小，使质量风险由静态控制变为动态控制，为饮品企业产品质量的进一步提高提供了保障。 
    山东是一个食品大省，很多国内著名的白酒、啤酒、果酒、饮料及矿泉水企业集中于此，安全饮品认证工作非常重要。所以，安全饮品认证新举措的实施将对山东饮品企业和饮品市场的良性发展起到积极作用。