据中国食品质量报讯（高旦萍 杨建树 记者 何潭振）眼下正是河豚鱼上市销售时期，为打击违法销售、供应河豚鱼，保障消费者身体健康和生命安全，近日，三门县卫生局组织执法人员对泗淋、健跳的饭店进行了重点检查，当场查扣河豚鱼１４公斤。
    河豚鱼体内含有致命的毒素，食用不当极易造成中毒甚至死亡。河豚鱼是国家相关法律法规明确禁止上市销售、供应的水产品，三门县曾有因食用河豚鱼不当而引发的事故，但因其肉质优美，仍有一些人心存侥幸而涉险食用河豚鱼。为防患于未然，三门县卫生部门日前召集各饭店经营业主开展了一次河豚鱼有关知识培训，同时还组织开展宣传活动，张贴《关于禁止河豚鱼上市销售、供应交易》的通告，并对市场、饭店进行执法检查，查处了部分违法者，对市场供应者和饭店业主进行教育，进一步提高法律和食品安全意识，从确保消费者的生命安全的高度出发，不得违禁供应销售河豚鱼。通过一系列的宣传和检查行动，取得了一定成果，目前该县市场上销售、供应的河豚鱼已日益减少，但一些不法商家，为贪图眼前利益，还在暗中供应销售河豚鱼。为此，卫生监督部门将继续开展食品安全教育，加大监督执法力度，对违禁者坚决予以打击。