◆饭前运动
    进餐后摄入体内的大量脂肪酸已经进入脂肪细胞，无论你怎样运动也难以将其“动员”出来。饭前运动就不一样，此时腹中空空，脂肪细胞尚无新的脂肪酸进入，锻炼较易将其“动员”出来化为热量消耗掉。故专家主张在饭前1小时进行减肥锻炼，如快速散步、慢跑等，持续约30～45分钟，效果较饭后运动好得。
    ◆饭前吃水果
    据台湾医学家说，饭后吃入的水果可能被先吃下的食物阻滞于胃中，产生发酵反应甚至腐败，出现胀气、便秘等症状，故最好将吃水果安排于饭前。另外，饭前吃水果可保护体内免疫系统免受热食的不良刺激，对免疫系统很有益，饭后吃水果则无此保健效果。
    ◆饭前午睡 
    传统的午睡是在午餐之后，但不少人睡醒后有头昏脑涨、四肢乏力、周身酸软的不适感。原因何在？原来，人体血液有一个较为恒定的指标，当人进餐以后，血流涌向胃肠，去帮助消化食物，致使流向大脑与四肢的血液减少，大脑和肢体得不到足够的氧气与养分供给，乳酸等代谢产物无法及时排出，于是引起上述症状。新的午休方式是在饭前，即先吃点水果或喝点牛奶，上床睡半小时到一小时，然后再进午餐。实践证明，这样午休能有效地消除疲劳，振奋精神，提高下午的工作效率。
    ◆饭前刷牙
    英国利物浦大学牙科专家提出，龋齿的形成主要是牙垢与食物中的糖分发生化学反应，形成酸性物质腐蚀牙齿的结果。当人进餐后，牙垢已与食物中的糖分发生化学反应，酸性物质已经形成，再刷牙为时已晚。实验显示，饭后牙齿表面酸性物质的形成速度非常快，只有在饭前将牙垢去除，才能明显减少酸性物质的形成，从而保持牙齿的健康。另外，进餐后特别是进食了酸性食物后，酸性物质可使牙齿表面的保护层珐琅质松动，此时刷牙极易将这一层保护层刷掉，对牙齿会造成更大的损害。故饭后不宜刷牙，最好用温水漱口。
    ◆饭前喝汤
    民间有句俗话“饭前喝汤，胜似药方”，确有科学道理。因为，口腔、食管和胃、肠，乃是食物的必经之路，先喝汤无异于给消化道加点“润滑剂”，可使食物顺利下咽，以减少干硬食物对消化道黏膜的刺激。
    在吃饭过程中不时喝点汤水也很有益，这样做有助于食物稀释搅拌，增加胃肠的消化吸收。如果饭前、饭中不喝汤，则饭后胃液大量分泌，将使体液过多丧失而产生口渴感，此时再喝水会冲淡胃液。故养成先喝几口汤再吃饭的习惯有益健康。 

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