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四川大宗食品质量追溯体系建设提速
本报讯 通讯员於红焰报道 继今年10月底召开的四川省食品质量安全追溯体系现场会将大宗食品质量追溯纳入食品药品监管系统“一把手”工程后,11月25日,四川省政府办公厅印发的《关于进一步加强食品药品监管体系建设有关事项的通知》特别强调:四川省将推动以乳制品等高风险食品,猪肉、大米、食用油等大宗食品为重点的安全追溯体系建设,着力建立药品生产和医疗器械重点产品电子追溯体系。由此,四川省大宗食品质量追溯体系建设加速推进。
根据部署,四川省各地将力争在年底前开建或建成猪肉质量安全追溯体系。目前,成都市已率先基本实现了生猪、重点蔬菜品种的来源可追溯、去向可查证、责任可追究,攀枝花、雅安、广安、眉山等市食品药品监管部门也正根据自身地域特点,与农业、工商等部门合作,加速推进以猪肉等为代表的大宗食品质量追溯体系建设。
为有效指导全省食品质量追溯体系建设,四川省食品药品监管局正加紧筹划制定《食品质量安全追溯体系管理办法》,通过统一信息采集指标、编码规则、传输格式、接口规范、追溯规程等技术标准,以实现全省各地质量追溯体系的兼容和整合。同时,搭建食品质量安全追溯信息平台,建好食品生产经营主体有关信息数据库,开发相关应用系统,为食品质量安全追溯管理提供技术支撑,并加强追溯信息发布和互动交流平台建设,积极为消费者有效使用追溯系统提供服务,最终通过后台支撑平台,对全省纳入追溯体系的各类食品安全情况“一网打尽”。
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