本报讯  近日，河南省博爱县食品药品监管局利用周末时间组织辖区中小学、幼儿园负责人及食堂安全管理人员进行食品安全知识培训，共310余人参加培训。

　　培训中，博爱县局监管人员就学校食堂存在的食品安全问题、学校食品安全事故应急处理及索证索票管理规定等相关知识进行了详细讲解，同时邀请3所学校负责人交流食堂管理经验，并组织参训人员到柏山中学食堂现场观摩学习。随后，对参训人员进行了食品安全知识闭卷测试，对合格的120余名食堂管理员颁发了培训证书，培训证书将作为学校食堂申办《餐饮服务许可证》要件之一。该局要求参训单位加强对从业人员的内部培训，提高从业人员的法律意识、食品安全意识和责任意识，严格落实食品安全管理制度。    （王永亮）