本报讯  “这是我们作坊的营业执照，这是我们的健康证。”3月22日，福建省邵武市当代卤制品作坊陈老板向前来检查的邵武市食品药品监管局执法人员出示了相关证件。

　　今年以来，邵武市局集中执法力量，对食品生产加工小作坊和摊贩进行整改，通过取缔一批黑窝点、规范一批依法经营的小作坊、整合一批制作地方特色食品的小作坊、帮扶一批小作坊取得食品生产许可证，确保辖区内食品加工小作坊的食品安全。截至目前，全市已登记备案102户食品生产加工小作坊，15户被责令整改。

　　“食品生产加工小作坊虽然规模小，但却是最‘接地气’的饮食，一直都是监管的重点难点。”邵武市局食品监管负责人说。今年，该局印发了《关于开展食品生产加工小作坊整治规范工作的通知》，统一印制了现场监督检查表，要求从经营资质、生产加工环境、设备设施、原辅料、工艺流程、产品外部标识、储运销售等7项33个小项，开展对食品加工小作坊的监督检查。

　　为确保监督检查能够真正发挥作用，邵武市委、市政府将食品安全工作纳入地方政府绩效考评，成为全市的重点工作。“通过加强对食品加工小作坊和食品摊贩的登记备案与日常监管，今年以来，我们还没接到消费者对食品加工小作坊的投诉。”邵武市维权中心负责人高兴地说。（杨 进）

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