谣言： 不久前网上疯传一段视频，说黄瓜卖相好是因为蘸了避孕药。

　　 解读专家：国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯

　　真相：视频中，黄瓜蘸的东西叫做植物生长调节剂（PGR），与避孕药根本是两码事。避孕药的主要成分是雌激素、孕激素，和PGR差了十万八千里。比如花粉是植物精子，能让人怀孕吗？

　　黄瓜使用的植物生长调节剂中，最常用的是氯吡脲（PGR），在很多国家都是合法使用。只要符合残留量的规定，对人体无不良影响，更不可能导致性早熟。另外，PGR的用量一般都不能过大，因为用多了是不利于植物生长的。

　　为什么要用PGR？因为用PGR蘸花之后，可以保花、保果、降低畸果发生率、提高产量、改善品质。对农户和消费者，这是双赢的局面。但是蘸花是个技术活儿，蘸早了，花掉了，不结果；蘸晚了，花又掉了；蘸少了，没效果；蘸多了，叶片萎缩；蘸浅了，容易出畸果；蘸深了，影响藤蔓。同时，温度高了低了，都要调节蘸的量。这是农业科技，不是黑科学。

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