顺义燕京啤酒节食品安全有保障
本报讯 6月6日~7月5日,第25届北京国际燕京啤酒文化节在顺义奥林匹克水上公园举办,顺义区食品药品监管局圆满完成食品安全保障。
此次啤酒节时间长、规模大、点位多、风险高,系列主题活动多达12项。为此,顺义区局制定保障方案,并提前介入,联合活动主办方,对食品供应单位开展了3次集中培训,对各单位提出具体工作要求,严格落实入驻企业资质与食品经营品种审查,明确食品经营企业主体责任。顺义区局要求主办方开展自查自纠,对存在的问题及时进行处置,还主动与主办方及时共享信息,形成监管合力。区局又专门调配3辆执法车、1辆食品快速检测车专用于保障工作。
在活动举办期间,顺义区局监管人员根据事先制定的详细现场检查表格,从早9点~晚21点进行全天候、无缝式巡回监督检查。共制止不规范行为90次,给予行政指导36次,检测样品175件。由于现场保障到位,市、区局12331热线均未接到对啤酒节现场的投诉举报。
为营造良好氛围,顺义区局主动联系多家媒体,宣传报道啤酒节食品安全保障信息50余篇次。在现场宣传方面,保障小组通过张贴食品安全宣传画、现场解答游客食品安全问题等形式,开展食品安全宣传工作。
加强外围食品经营单位的监督检查,也是保障活动顺利完成的重要一环。北小营、高丽营、南彩、仁和、马坡、牛山、龙湾屯等食品药品监管所,分别对辖区入驻啤酒节食品经营单位的实体店、消夏餐饮消费场所、果蔬采摘园区和交通枢纽、繁华街区及其周边的食品经营单位开展外围保障工作。
本届啤酒文化节,顺义区局共检查食品经营主体4174户次,完成食品快速检测175件,检测结果均合格。保障工作人员集体配餐22654份,接待游客12万余人,未发生食品安全事件。(刘 骥)
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