代煎中药液的保存和服用

　　世界中医药学会联合会近日发布公告，由中国开发的《标准化煎药中心基本要求》获得通过并在全球范围内实施，这是全球中药煎药领域首个获得通过的世界标准，将有利于规范现代化煎药中心煎药服务管理、提高煎药服务质量、促进海内外煎药中心的发展。

　　那医院煎药中心代煎好的中药液带回家后应该怎么保存和服用呢？

　　代煎的中药液的保存

　　目前代煎的中药液最常见的包装是真空密封包装。真空密封包装好的中药液建议放在冰箱冷藏室把温度调整在0℃-5℃度范围保存，保存时间一般最好不要超过10天，特别是所煎煮的中药中若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或含有高糖如熟地、黄芪等中药时，保存时间更不要超过7天。另外，冷藏的温度不能过低，以免导致药液中有效成分的析出，药液结冰后也容易撑破药袋。

　　代煎的中药液的服用

　　由于代煎中药液一般都放冰箱内冷藏保存，故建议在服用前务必把中药液包装打开把药液倒出煮沸后放凉再服用。有些患者朋友嫌麻烦或者想快捷服用药液，喜欢把代煎中药液连包装一起放在热水里面加热后直接倒出服用，这很容易导致中药液没有热透或者是热不均匀的情况出现，可能会对脾胃功能较差的患者产生一些不利的影响。另外，加热中药液更不能把代煎中药液连包装一起直接放在微波炉里加热，避免产生危险。

　　谨防中药液变质

　　若发现中药液包装袋鼓起或闻到中药液变味，或有气泡等异常现象就提示中药液可能已经发生变质，建议不要服用。如果是已经打开的中药液真空包装或自己在家里煎的中药一般不建议隔夜服用，就算是放在冰箱冷藏也不要超过2天，以免中药液变质影响疗效或者身体出现不良反应。

　　服药减苦小贴士

　　过去很多患者朋友或者小孩子不喜欢喝中药，其中一个原因就是嫌中药液太苦了。其实想要减轻服药过程的“苦感”，专家有妙招。据专家介绍，控制汤药口服时的温度，就可以轻松地减轻中药的苦味。在汤药温度36.2℃左右口服，会感觉苦味相对减轻。所以，如果在服用汤药前将熬好的中药液放置几分钟，使药液温度降至温热、不烫嘴时再服用，这个时候的中药液更容易下口。

　　代煎的药液颜色要稍微浅一些

　　有些细心的患者朋友会发现代煎的中药液一般要比自己在家煎的药液颜色和味道都要稍微淡一些，那是不是医院没认真煎呢，其实导致药液颜色不同主要的原因有三个。

　　煎药包装的差异

　　医院进行代煎服务时一般都会使用无纺布袋把中药材包好再放进煎药机煎煮，但在家里一般都是直接把中药材倒进煎药煲里面直接煎煮的。由于无纺布袋能过滤药液中大量淀粉、树脂和其他不溶性成分，所以代煎的中药液的浓度和口感会相对要清淡一点。

　　煎药工具的不同

　　医院里一般都是使用带有密闭装置的煎药机进行代煎的，煎药时药材不会接触空气，但在家里一般使用传统中药煲或普通电药煲进行煎煮，这样中药材在煎煮过程中与空气充分接触，中药材中的酚类、蒽醌类等成分易被空气氧化而导致中药液颜色加深。

　　煎药时间的差异

　　在《标准化煎药中心基本要求》出台之前，大医院都有自己规范的代煎服务流程，但患者在家煎药就存在一定的随意性，有时候可能会因药方中药材分量多点就放多点水，煎煮时间也会相对延长。再者有些患者可能会觉得煎药时间长一点，煎出的药液会更浓且有效成分会更多，药效会更好，这也导致药液的颜色会相对深一些。但其实煎煮时间如果过长也可能会导致药材中一些无用成分的溶出，而有效成分并不一定会有所增加。