每逢佳节胖3斤节后减肥莫盲目

作者：郭玮 来源：中国健康传媒集团-中国医药报 2019-02-14

　　春节期间吃喝玩乐是必不可少的，随之而来的就是体重飙升，节后减肥成为头等大事。无论想减肥的心情多么迫切，下面这6个减肥误区要远离。

　　不吃早餐和过午不食

　　早餐被认为是最重要的一餐，通常早餐距离前一天的晚餐大概有12个小时的时间，这时候体内储存的糖原已经消耗殆尽，如不及时补充则容易出现血糖过低、大脑兴奋性降低、反应迟钝，严重影响工作或学习的效率。不吃早餐还会影响胃酸分泌和胆汁排出，这样就会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。另外，由于不吃早餐，会在午餐时间产生强烈的饥饿感，反而容易在不知不觉中摄入过多的食物。

　　还有一些人坚持的是“过午不食”。其实“过午不食”是佛家修行的一个手段，普通人并不适合跟着做，尤其是只为减肥的人，“过午不食”并不可取。早餐提供全天能量的25%~30%，午餐、晚餐各30%~40%的三餐分配方式，对于我们普通人来说，还是坚持这样的做法为好。

　　不吃粮食

　　粮食也就是指谷、薯类食物，富含膳食纤维、B族维生素等营养物质。在科学的膳食搭配中，谷、薯类食物是膳食中能量的主要来源，其所提供的能量应占人体所需能量的60%，否则会造成营养摄取的不均衡。此外，我们人体内的一些器官（如脑、神经组织和红细胞）只能利用葡萄糖进行氧化代谢，提供能量，而葡萄糖的主要食物来源就是谷、薯类，也就是说谷、薯类食物长期摄入不足，会导致这些组织器官代谢异常，有损健康。还有一些人，不吃或者吃很少的粮食，还要坚持大量的运动，这样做见效“快”，但是太极端。要知道运动所需的能量首先来自于粮食中的碳水化合物，如果碳水化合物不足以供能，那么机体就会选择消耗肌肉来供能，肌肉的减少直接导致基础代谢率的降低，反而容易造成减肥反弹。

　　全果蔬餐减肥

　　全果蔬餐减肥法减重速度快，但是体重也很容易回升。长期只吃水果和蔬菜，会使血压变低，营养不良，面色萎黄，女性月经失调，不应长时间进行。所以大部分是坚持几天的方案，比如“红苹果三天减肥法”“果蔬7日瘦身法”等等，这些减肥方案需要间隔一段时间重复进行，也就是说要反复地折磨自己的胃黏膜，甚至是整个消化系统。从中医的角度上讲，无论是新鲜的水果还是鲜榨的果蔬汁都是生冷的食物，最能损伤脾胃。总之，全果蔬餐减肥法同样是拿健康换苗条的做法。

　　通过腹泻减肥

　　大便通畅，有助于体内的垃圾排出体外，对需要减肥的人来说尤为重要，但大便通畅并不是腹泻。腹泻确实能在短时间内减轻体重，但腹泻减重不是真正的减肥。因为腹泻减轻的是水分，并没有消耗脂肪。而且频繁或者剧烈的腹泻，常常造成脱水、电解质紊乱、腹痛，甚至是休克，对身体危害很大。

　　家务代替劳动

　　做家务是件很辛苦的事情，每天忙里忙外，收拾一下地板，整理一下衣柜，再做个饭，一天下来也经常累得腰酸背痛。认为做家务足以代替运动减肥，这是很多家庭主妇秉持的观点。可实际上，真的瘦了吗？没有。家务虽然累人但它所消耗的能量远远比不上合理的运动。反而，因为做家务时常常需要保持一个姿势，不注意体态，不注意关节肌肉规范的运动，容易导致肌肉劳损和关节变形，既无助于瘦身，更不利于健康。

　　盲目追求瘦身速度

　　“病来如山倒，病去如抽丝”，治病养病是这样的道理，减肥其实也是同样的道理。减肥太快，会导致肌肉组织损伤、皮肤松弛，而且反弹得也快。世界公认的减肥速度是每周0.5~1kg，一步一个脚印地瘦到自己的理想体重，才是减肥的健康之道。

　　延伸阅读

节后如何减肥呢？

　　首先，节后减肥最关键的是调整心态。要认识到减肥不是短期内的权宜之计，而是为了身体健康养成全新的生活方式和习惯。如果没有这样的心态，任何“减肥妙招”都是自欺欺人，哪怕短期能看到一些效果，也绝不会长久有效。

　　其次，良好的进餐习惯是取得并保持理想减肥效果的必要保证。

　　（1）以饭为基础，配上各种菜肴，这样可以保证营养充足，又达到饱腹感。

　　（2）对于吃饭较快的人，建议每口咀嚼20次以上，细嚼慢咽有利于减肥。

　　（3）一定要保证每天至少三餐，尤其是早餐不能少，可以使营养均衡。

　　（4）再添一碗饭前，等待一段时间，能使饱

　　感中枢产生饱感而控制食欲。

　　（5）不要边吃东西边做事。一边做事一边吃东西，无法集中注意力，容易在不知不觉中超量进食，同时没有专心品尝菜肴美食，可能在饭后还想再吃，而破坏了节食计划。