聪明爷爷&糊涂奶奶系列科普漫画|绿色食品不使用食品添加剂吗？

　　春风拂面，柳色青青，糊涂奶奶和聪明爷爷决定不负美景，外出旅游体验农家乐，顺便锻炼身体，活动活动筋骨。

　　聪明爷爷提醒：绿色食品是在生态环境符合国家标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，或在生产过程中限定使用允许的化学合成物质，按特定的生产操作规定生产、加工，产品质量及包装经检验符合特定标准的产品。

　　聪明爷爷提醒：绿色食品分A级和AA级两类。A级为初级标准，在生产过程中允许限时、限量、限品种使用安全性较高的化肥、农药。AA级是高级绿色产品，是利用传统农业技术和现代生物技术相结合而生产出的农产品，生产中以及之后的加工过程中不使用农药、化肥以及生长激素等。

　　聪明爷爷提醒：根据NY/T 392-2013《绿色食品 食品添加剂使用准则》，在绿色食品生产、加工过程中，A级、AA级的产品视产品本身或生产中的需要，均可使用食品添加剂。按照农业部发布的行业标准，AA级绿色食品等同于有机食品，有机食品添加剂使用要求等同AA级绿色食品。

　　聪明爷爷提醒：“本品不含任何食品添加剂”的说法虽有可能性，但完全没有必要。食品添加剂的使用是人类社会文明发展的必然结果。在AA级绿色食品中只允许使用天然食品添加剂，不允许使用人工化学合成的食品添加剂；在A级绿色食品中可以使用部分人工化学合成的食品添加剂。

制图/木星工作室