云南洱源规范乳扇和米线饵丝生产经营秩序

　　中国食品药品网讯（记者李江映 通讯员李焱娟） 近期，云南省大理白族自治州洱源县市场监管局开展乳扇、米线饵丝“两个放心”消费专项行动，全力把控全县食品安全。

　　据悉，乳扇、米线、饵丝以其独特的传统风味和简便的食用方式，深受洱源县群众喜爱。为进一步加强乳扇和米线饵丝质量安全监管，整治规范乳扇和米线饵丝生产经营秩序，促进地方特色食品产业持续健康发展，洱源县市场监管局通过召开专项行动工作部署会议、制发“两个放心”消费专项行动方案、进行生产加工户排查和入户宣传工作、突击检查与日常巡查相结合等方式，督促生产经营者落实主体责任，及时发现和严厉查处违法违规行为。

　　截至目前，该局共出动执法人员161人次，执法车辆32车次，办理乳扇小作坊登记3家，检查米线饵丝生产加工户45户，签订“两个放心”消费责任承诺书108份。（图由洱源县市场监管局提供）