安徽铜陵举办食品安全事故（III级）应急演练

　　中国食品药品网讯（记者蒋守福 通讯员巩树东） 8月9日，安徽省铜陵市举办食品安全事故（III级）应急演练。铜陵市食品安全事故应急处置成员单位和市、县（区）食品安全监管人员以及餐饮企业代表参加演练。

　　此次演练模拟某酒店在承办喜宴时发生一起100多人食物中毒导致的Ⅲ级食品安全事故，设置信息报告和先期处置、应急响应和应急处置、响应终止和善后处置等六个环节，成立事故调查、危害控制、医疗救护、检测评估、新闻宣传、治安维护等六个工作组及专家指导组，采取现场会议、VCR播放和现场展示相结合的方式进行。

 图为应急演练现场。（巩树东 摄）

　　铜陵市人民政府副市长吴强表示，此次演练有效检验了全市食品安全监管部门的应急组织协调能力，提高了全市食品安全事故的应急处置水平，锻炼了应急队伍。希望全市各级食品安全监管部门以此次演练为契机，强化问题导向，抓紧抓牢食品安全的各项重点工作，努力构建“企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法治保障”的社会共治格局，实现食品安全工作新发展。

 图为应急演练现场。（巩树东 摄）