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云南省曲靖市的铁皮石斛炖手撕土鸡,精选2年半以上的土鸡,配以3年仿野生种植的铁皮石斛炖制而成。
云南省曲靖市的铁皮石斛炖手撕土鸡,精选该地2年半以上的深山土鸡,配以3年仿野生种植的铁皮石斛精心炖制而成。
制作铁皮石斛炖手撕土鸡,先将铁皮石斛进行弗茶式破壁烘焙深加工,去除石斛的寒凉成分。石斛切成小段,将现宰的土鸡用盐清洗两遍,过水,加料酒白醋去腥,再用清水冲洗。加矿泉水大火煮开,再用土砂锅小火炖制5个小时。出锅后撕成小块,配上香辣沾水。
土鸡肉质鲜香,鸡汤香味厚重,喝一碗还想喝第二碗。
精选曲靖2年半以上的深山土鸡。
用土砂锅小火炖制5个小时。
土鸡肉质鲜香,鸡汤香味厚重。
(曲靖市食品药品监督管理局 任华斌)
54 条评论
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,
2015-05-14 12:56:05 回复
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手
2015-05-14 12:56:05 回复
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,
2015-05-14 12:56:05 回复